افتتاح اولین کارگاه سلامت لبنیات در مجموعه لبنی سیمینتال نایین

به گزارش پایگاه خبری نایین‌نا‌، با افتتاحیه این کارگاه و آغاز به کار دستگاه پاستور شیر (از بین برنده تب مالت شیر و حفظ کیفیت و مواد معدنی طبیعی شیر)، دستگاه فرم‌دهی کشک (فرم‌‌دهی کشک با دستگاه و بدون دخالت دست و رعایت نکات بهداشتی) و سردخانه – گرم خانه (ارتقای کیفی و بهداشتی ماست) و انواع وتر جهت تولید پنیر لیقوان، این مجموعه محصولات لبنی را با طعم بهتر و رعایت جزئی‌ترین نکات بهداشتی به مشتریان و همچنین بستنی فروشی‌ها و لبنیاتی‌های سطح شهرستان ارائه می‌کند. مجموعه لبنی سیمینتال که از سال ۱۴۰۱ آغاز به کار کرده و باعث اشتغالزایی ۱۳ نفر شده، در حوزه پرورش دام گوسفند و گاو سیمینتال فعالیت دارد و تنها دامداری دارای گاو سیمینتال در شرق استان است؛از همین‌رو بیش از ۵۰ نوع فرآورده لبنی گاوی و گوسفندی تولید می‌کند که در نوع خود در شرق استان جزو بیشترین تولید کنندگان به شمار می‌رود. حفظ و تولید محصولات سنتی نایین مانند کمه، ماستینه و سرشیر خشک نیز از دیگر اقدامات مجموعه بوده و سرشیر خشک در نایین تنها در این مجموعه لبنی تولید می‌شود؛این مجموعه در حال حاضر ۴۰ درصد نیاز شیر مصرفی شهر نایین را تامین می‌کند.